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大豆糖蜜及其主要成分在飼料中的應用知識

大豆糖蜜及其主要成分在飼料中的應用知識

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  • 發布時間:2019-07-04 17:40
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【概要描述】哈爾濱英馬生物科技有限公司,飼料原料批發,糖蜜運輸。飼料添加劑。哈爾濱糖蜜。

大豆糖蜜及其主要成分在飼料中的應用知識

【概要描述】哈爾濱英馬生物科技有限公司,飼料原料批發,糖蜜運輸。飼料添加劑。哈爾濱糖蜜。

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[摘要】本文就大豆糖 蜜及其主要成分在 飼料 中的應用作一綜述 。

【關 鍵 詞】大 豆糖 蜜 ;大 豆低 聚糖 ;大豆 皂 甙 ;大 豆異

黃 酮 ;飼 料

 

大豆 糖蜜 是生 產 大豆濃 縮 蛋 白過程 中的副 產

物 。因富含糖類物質 ,顏色和流動性類似蜂蜜 。主

要成 分包 括低 聚糖 、異 黃酮 、皂 甙等 。大豆糖 蜜 資

源豐富 ,但由于低聚糖 、皂甙等抗營養成分 的存

在 ,限制了其在動物生產中的應用 。造成資源浪費

和環境污染。近年來 ,關于大豆糖蜜 中功能性成分

保 健作 用 的報 道較 多 .其 資源 化開 發 與利用 前 景

廣 闊。

1 大 豆 糖蜜在 飼 料 中的應 用

有 研 究表 明 ,奶牛 日糧 中添 加大 豆糖 蜜 ,可 以

增加干物質采食量、表觀消化率 、產奶量 、乳蛋 白

和非脂固形物含量 ,同時顯著降低了瘤 胃氨氮含

量 (Broderick和 Radlof,2004)。馬群山等(2009)

研 究發 現 ,飼 料 中添加 5%的大 豆糖 蜜 可提 高 羯

羊 瘤 胃丙 酸 和 NH一N的濃 度 ,增 加菌 體 蛋 白的 數

量 ,改善 瘤 胃 內環 境 ,促 進 瘤 胃發 酵 ,有 益 于 羊 的

代 謝 與生 長 。此外 ,研究 發 現 ,添加 6%大豆 糖蜜

可促進魯山牛腿山羊生長發育 ,提高青海高原毛

肉 兼 用 細 毛 羊 日增 重 和 飼 料 轉 化 率 (毛 朝 陽 。

2009;冉 雙存 ,2008)。梁 麗莉 和 趙海 明 (2007)研究

表 明 ,基 礎 日糧 (飼 喂 量 35kg)中添加 3 大 豆

糖蜜對奶牛體重、產奶量 、乳脂無不 良影響。可見 ,

日糧中適量 的添加大豆糖蜜不但對動物機體無 害

還可以提高經濟效益。

2 大 豆糖 蜜功 能性 成分 在 飼料 中 的應 用

2.1 大 豆低 聚 糖 大 豆 低 聚 糖 為 大 豆 糖 蜜 中 的

主要成 分 ,是大 豆 中可溶 性糖 的總稱 。主要 成 分有

蔗糖、棉子糖和水蘇糖 ;具有安全性好 、穩定性高、

甜 度低 和熱 值低 等 功能 特性 。大 量低 聚糖 在 動物

消化 道不能被 消化 ,經微 生物發酵分解 產生氣

體 :CH、H:、CO:,會使動物 胃腸道脹氣 ,影響消化

道正常生理功能。但腸道內雙歧桿菌屬中的幾乎

所 有 菌種均 能 利用 棉子 糖 和水蘇 糖 ,生成 醋酸 、乳

酸 和一 些抗 菌 物質 。從 而 降低 了腸道 中的 pH,促

進有益菌群增值 ,對致病菌和腐敗性細菌產生抑

制 作用 。近年來 研究 發 現 ,少量 低 聚糖還 具有 促

進腸道蠕動、降低血清膽 固醇、提高機體免疫力等

功能(肖宇等 ,2011)。邱燕等 (2010)研究表 明,飼

料 中 添加 1200mg/kg棉 子 糖 能 夠 促 進 草 魚 對 飼

料 的 吸收利 用 ,增 強魚 體對脂 肪 的 吸收并 節 約蛋

白質 ,從 而促 進 草魚 生長 。易 中華 等 (2010)和 陳傳

杰等(2007)研究發現 ,添加 0.5O%水蘇糖制劑可

以促進 肉仔 雞腸 道發 育 ,顯 著提 高家 蠶原 種蟲 蛹

生 命 率 。研 究 表 明 ,以 5000mg,l(g水 蘇 糖對 大 鼠

進行亞慢性染毒后 ,大鼠未產生明顯毒性作用(王

紅梅等 ,2011)。但張麗英和譙仁彥 (2001)研究表

明 。斷奶 后 2周 .日糧 中含 1%以上 低 聚糖會 對 仔

豬 生長 性能 具有 負效 應作 用 。

2.2 大 豆皂 甙 (皂 苷 ) 皂 甙 屬三 萜 類 齊墩 果 酸

型 皂甙 ,是 三萜 類 同系 物 的羥基 和糖分 子 環狀 半

縮醛上的羥基失水縮合而成 。可以水解生成多種

糖類和配糖體 。 目前 已確認 的大豆皂甙約有 18

種 ,均存在于胚軸和子 葉中,尤其是胚軸 中。皂苷

具 有溶 血 、增 強 免疫 力 、調 節 代 謝 、抗 氧 化 、抗 菌 、

抗病毒 、抗炎癥 等作用 (許金新和陳安國 ,2004)。

大量研究表明 ,噴灑皂甙能減少雞舍空氣的氨濃

度 ,提高產蛋率 、提高 日增重和飼料利用率 ,抑制

尿酶,減少腹水癥引發 的死亡率 。趙紅霞等(2003)

一 42 一 中國飼料 20l2年第 9期

研究 表 明 ,飼 糧 中添加 主要 成 分為 三萜 皂甙 和 總

糖的糖萜素飼料添加劑 ,能增強機體免疫力 ,提

高成活率 ,日增重及飼料轉化率 ,促進機體生長 ,

改善畜禽產品品質。研究發現 。魚對皂甙的耐受性

較 差 ,當添 加 量達 到 1.5g,l【g時 ,會 對 腸黏 膜 造 成

損傷(Krogdahl,1995)。Afrose等(2010)研究表明,

蛋雞 日糧 中添 加 75mg/kg梧 桐 皂 甙 可 以一 定 程

度 改善 蛋 品質 。對于 反芻 動物 .皂 甙可有 效增 加 菌

體 蛋 白的合 成 ,抑 制 有害微 生 物生 長 ,減 緩 氨的 釋

放 速度 和 甲烷生 成量 ,減 少 胃腸脹氣 的發生 。且 飼

料 中添 加 20~90mg/l【g的皂 甙 未對 動 物 機 體 造

成不 良影 響 (Brogna,2011;F1等 ,2001)。畜 禽對 皂

甙 的敏感 程度 為禽>豬 >反 芻 動物 。

另外 ,生產中還需考慮皂甙對動物繁殖 的負

作用 。兔 、山羊和母牛靜脈注 射皂甙濃度超過

2.3mg/kg體重時 ,可使其流產或死亡 ;從部分植

物中提取的皂甙還可使小鼠絕育或者終止大鼠懷

孕(胡偉蓮等 ,2005)。

2.3 大 豆 異 黃 酮 大 豆 異 黃 酮 是 存 在 于 大 豆 中

的異 黃酮 類化 合物 的總稱 ,包 括大 豆苷 、染 料木

苷 、大豆 素 、染 料 木素 ,具有 弱 的雌激 素樣 作用 。安

全性 毒理 學評 價結 果 顯示 .雌 雄小 鼠對 大豆 異黃

酮 的最大 耐受 劑 量均 大 于 20g/kg體 重 (張 濤等 ,

2011)。張曉婷 等 (2010)研究 報道 ,在 動物 生產 中 ,

大豆異黃酮具有顯著促進動物生長 、提高蛋 白質

合 成效 率 、減 少 腹脂 沉 積 ,改善 胴 體 品 質 ,提 高免

疫 力 、繁殖 力等 生理作 用 。對 于反 芻動 物 ,適 量 的

大 豆 異黃 酮 還 具有 改 善 瘤 胃微 生 物 消 化代 謝 ,提

高 產奶 量 ,改善 乳 品質 的作用 (隋美 霞 ,2007)。

3 小 結

大 豆糖 蜜 由于保 存期 受 限和對 其抗 營養 成分

的認 識 不足 ,目前 尚未廣 泛應 用 于飼料 中。大豆 糖

蜜成分 中有抗營養因子 ,因此 。在飼用時需要注意

添 加量 及 添加 密度 。防止拌 料不 均造 成 的過量 食

用 。另外 ,鑒 于動 物 的耐受 能力 不 同 ,應用 于不 同

生長 時期 的不 同動 物 的具體 添加 量及 添 加形式 需

根據 實 際情 況進行 調 整 。開發 大豆糖 蜜 飼料 添加

劑 產 品不 但 可 以提 高 工業 副產 品綜 合 利 用 效 率 ,

還可 以降低養殖戶飼養成本 ,增加收入。

 

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飼料生產中--添加糖蜜的幾種方法與介紹
飼料生產中--添加糖蜜的幾種方法與介紹
糖蜜作為一種物美價廉的飼料原料,目前在飼料行業逐步被推廣使用非常。這是由于糖蜜不僅僅是一種能量原料,而且還具有消化吸收快、提高適口性、降低粉塵、提高顆粒質量等優點。那么在實際加工過程中有幾種添加方法呢?在混合機中添加糖蜜的方法許多飼料廠都希望能在混合機中添加糖蜜。這是由于絕大多數飼料廠的混合工藝都是按批次完成的。因此,在混合機中添加對于計量、實時控制及配方管理均較容易實現。然而糖蜜卻不能象其它液體
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糖蜜作為一種物美價廉的飼料原料,目前在飼料行業逐步被推廣使用非常。這是由于糖蜜不僅僅是一種能量原料,而且還具有消化吸收快、提高適口性、降低粉塵、提高顆粒質量等優點。那么在實際加工過程中有幾種添加方法呢?在混合機中添加糖蜜的方法許多飼料廠都希望能在混合機中添加糖蜜。這是由于絕大多數飼料廠的混合工藝都是按批次完成的。因此,在混合機中添加對于計量、實時控制及配方管理均較容易實現。然而糖蜜卻不能象其它液體
生化黃腐酸鉀抗的顯著功能
生化黃腐酸鉀抗的顯著功能
發布時間 : 2018-09-19 16:37:00
 具有抗寒抗旱的顯著功能。生化黃腐酸鉀抗旱抗寒機理為:一是刺激植物體內酶的活性,通過其調節,催化植物體內的細胞加速對水分和養分的吸收.
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 具有抗寒抗旱的顯著功能。生化黃腐酸鉀抗旱抗寒機理為:一是刺激植物體內酶的活性,通過其調節,催化植物體內的細胞加速對水分和養分的吸收.

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